Desain Sistem Akuntansi sebagai Upaya Peningkatan Pengelolaan Keuangan UMKM Nit’s Culinary Surabaya
(Accounting System Design as an Effort to Improve Financial Management of MSME Nit's Culinary Surabaya)
Abstract
Purpose: This study aims to design a simple Accounting Information System (AIS) based on the SAK EMKM standard for Nits Culinary, a micro, small, and medium enterprise (MSME) located in Surabaya. The system is intended to address challenges related to manual bookkeeping and the mixing of personal and business finances, which hinder accurate financial reporting and decision-making.
Method: The research adopts a qualitative case study approach, involving field observations, in-depth interviews, and documentation with the owner and employees of Nits Culinary. The analysis focuses on identifying accounting information needs and designing system models using Logical Model, Data Flow Diagram (DFD), and Business Process Modeling Notation (BPMN) to systematically visualize financial processes.
Findings: The study reveals that Nits Culinary still relies on handwritten records, resulting in inconsistencies and difficulties in preparing periodic financial reports. The proposed system integrates financial data flows using Logical Model, DFD, and BPMN, enabling structured transaction recording and more reliable financial statements, including sales, inventory, and income reports. The design improves transparency, accountability, and control over business operations.
Implication: The implementation of this simple accounting system offers a practical solution for MSMEs with limited human and financial resources. It also raises awareness of the importance of structured financial reporting and supports better financial management practices.
Originality: This study contributes a novel approach by integrating three visual modeling tools—Logical Model, DFD, and BPMN—into the design of a simple accounting system tailored for MSMEs. It provides a clear and contextually relevant framework aligned with the SAK EMKM standards, bridging the gap between informal financial practices and structured digital systems.
ABSTRAK
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk merancang Sistem Informasi Akuntansi (SIA) sederhana berbasis standar SAK EMKM untuk Nits Culinary, sebuah usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Surabaya. Sistem ini dirancang untuk mengatasi permasalahan pencatatan manual dan pencampuran keuangan pribadi dengan usaha yang menghambat pelaporan keuangan dan pengambilan keputusan yang akurat.
Metode: Penelitian menggunakan pendekatan studi kasus kualitatif melalui observasi lapangan, wawancara mendalam, dan dokumentasi yang melibatkan pemilik dan karyawan Nits Culinary. Analisis difokuskan pada identifikasi kebutuhan informasi akuntansi dan perancangan model sistem menggunakan Logical Model, Data Flow Diagram (DFD), dan Business Process Modeling Notation (BPMN) untuk memvisualisasikan proses keuangan secara sistematis.
Temuan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nits Culinary masih mengandalkan pencatatan manual, yang menyebabkan inkonsistensi dan kesulitan dalam penyusunan laporan keuangan berkala. Sistem yang diusulkan mengintegrasikan alur data keuangan menggunakan Logical Model, DFD, dan BPMN, sehingga memungkinkan pencatatan transaksi yang terstruktur dan penyusunan laporan keuangan yang lebih andal, termasuk laporan penjualan, persediaan, dan pendapatan. Desain ini meningkatkan transparansi, akuntabilitas, dan pengendalian terhadap operasional bisnis.
Implikasi: Implementasi sistem akuntansi sederhana ini menjadi solusi praktis bagi UMKM dengan keterbatasan sumber daya manusia dan keuangan, serta meningkatkan kesadaran akan pentingnya pelaporan keuangan yang terstruktur.
Orisinalitas: Studi ini memberikan kontribusi baru dengan mengintegrasikan tiga alat pemodelan visual—Logical Model, DFD, dan BPMN—ke dalam perancangan sistem akuntansi sederhana yang disesuaikan untuk UMKM. Pendekatan ini menghasilkan kerangka kerja yang jelas dan kontekstual, selaras dengan standar SAK EMKM.
Kata Kunci: Sistem Informasi Akuntansi, SAK EMKM, UMKM, bisnis kuliner, Data Flow Diagram, BPMN.
Downloads
References
Angwarmasse, N., Letlora, B., Sopaheluwakan, V., Pitna, B., Tuhumena, M., & Kinyari, D. (2025). Menganalisis Sistem Informasi Akuntansi Siklus Pendapatan dan Pengeluaran di UMKM Coffeshop Sabite Menggunakan DFD. Jurnal Tagalaya Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 353–364. https://doi.org/10.71315/jtpkm.v2i2.212.
Ayem, S., Putri, F. K., Arang, D. F., Cholifiana, F., Langu, H. R. L. K. R., Putri, T. P., & Septiani, V. (2024). Systematic Literature Review: Implementasi SAK EMKM Pada Penyusunan Laporan Keuangan UMKM di Indonesia. Jurnal Literasi Akuntansi, 4(2), 87–99. https://doi.org/10.55587/jla.v4i2.118.
Azaro, K., Mustofa, A., Setyawan, B., Yusna, & Mahbubah, I. (2025). Studi Literatur: Tantangan dan Solusi Implementasi Sistem Akuntansi pada UMKM. RIGGS, 4(3), 4323–4329. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i3.2628.
Chusnia, F. F., Ramadhani, A. W., Agustin, E. N., Hasan, F., Kurniawati, A. D., & Nurrijal, M. N. (2025). Penerapan Sistem Pengendalian Internal untuk Penerimaan Kas di Toko Sinar Grosir di Jawa Timur – Indonesia: (Implementation of Internal Control System for Cash Receipts at Sinar Grosir Store in East Java – Indonesia). Small Business Accounting Management and Entrepreneurship Review, 5(1), 14-26. https://doi.org/10.61656/sbamer.v5i1.324
Creswell, J. (2012). Research Design. In European University Institute (Issue 2). https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/PDF/?uri=CELEX:32016R0679&from=PT%0Ahttp://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:52012PC0011:pt:NOT
Firman, D. (2024). Sistem Akuntansi Manajemen dan Pengambilan Keputusan UMKM: Review Literatur terhadap Efektivitas dan Kesiapan Digital. Balance: Jurnal Akuntansi dan Manajemen, 3(3), 131–138. https://doi.org/10.59086/jam.v3i3.769.
Ismanto, I., Hidayah, F., & Charisma, K. (2020). Pemodelan Proses Bisnis Menggunakan Business Process Modelling Notation (BPMN) (Studi Kasus Unit Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (P2KM) Akademi Komunitas Negeri Putra Sang Fajar Blitar). Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual, 5(1), 69. https://doi.org/10.28926/briliant.v5i1.430
Khusuma, A. D. & Dailibas. (2024). Perancangan Model Sistem Informasi Akuntansi Untuk Penyusunan Laporan Keuangan Berdasarkan SAK EMKM (Studi Kasus Pada UMKM Mabeul RAFA Furniture & Interior). Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(11), 123–129. https://doi.org/10.5281/zenodo.12539933.
Kurniawan, K., & Juniarto, A. (2022). Perancangan Desain Sistem Informasi Akuntansi: Siklus Pengeluaran. JCA (Jurnal Cendekia Akuntansi), 3(1), 20. https://doi.org/10.32503/akuntansi.v3i1.2494.
Manuji, M. S., Shahadah, I., Palpialy, G. M., Maruapey, I. Z., Marlin, A., & Luhulima, D. (2024). Pengabdian Kepada UMKM Dalam Menganalisis Sistem Informasi Akuntansi Siklus Pendapatan Menggunakan DFD Pada Usaha Jajanan Umsaad. Jurnal Tagalaya Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(2), 105–110. https://doi.org/10.71315/jtpkm.v1i2.16
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldana, J. (2019). Qualitative Data Analysis, 4e. Sage Publications.
Mustopa, O., Rompas, J., Pangemanan, S. A., & Kasenda, N. J. (2022). Desain Model Akuntansi UMKM dalam Rangka Mempermudah Penyusunan Laporan Keuangan (Studi Kasus pada Gilingan Padi Maleosan Desa Talawaan). Jurnal Kewarganegaraan, 6(2), 4549–4560. http://journal.upy.ac.id/index.php/pkn/article/view/3878.
Najwa, A., Puspitasari, D. A., Rosepandanwangi, D., Zhafran, V. L. H., Aprillia, N. T., & Sherlinda, F. (2025). Analysis of the Implementation of the Purchasing Accounting System and Internal Control at the Hikmah Stationery Store. Sustainable Business Accounting and Management Review, 7(2), 1-13. https://doi.org/10.61656/sbamr.v7i2.280
Novita, S. M., & Wulanditya, P. (2020). Desain Microsoft Excel for Accounting Bagi UMKM (Studi Kasus Pada Ls Farm Mojokerto). Jurnal Riset Terapan Akuntansi, 4(2), 192–205. https://jurnal.polsri.ac.id/index.php/jrtap/article/view/2247.
Nuzulita, N., Djohan, R. S. A., & Roiqoh, S. (2020). Supply Chain Management Analysis Using the Business Process Model and Notation in the Midst of the Covid-19 Pandemic: (A Case Study at MS Company – Indonesia). JASF: Journal of Accounting and Strategic Finance, 3(2), 185–198. https://doi.org/10.33005/jasf.v3i2.144
OJK (2025). UMKM Mendunia: Strategi Peningkatan Skala Bisnis Menembus Pasar Nasional dan Internasional, 9 September 2025. https://institute.ojk.go.id/ojk-institute/id/capacitybuilding/upcoming/4941/umkm-mendunia-strategi-peningkatan-skala-bisnis-menembus-pasar-nasional-dan-internasional
Kiswandi, R. F. P., Setiawan, M. C., & Ghifari, M. A. (2023). Peran UMKM Terhadap Pertumbuhan Perekonomian Indonesia. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen (Jiem), 1(4), 154–162. https://ejurnal.kampusakademik.co.id/index.php/jiem/article/view/328
Romney, M. B., Steinbart, P. J., Summers, S. L., & Wood, D. A. (2021). Accounting Information Systems, 15th Global Edition. In Information Technology and Innovation Trends in Organizations - ItAIS: The Italian Association for Information Systems.
Sari, A. K., & Rini, H. P. (2023). Program pendampingan guna meningkatkan kemampuan berwirausaha dalam mengembangkan usaha pelaku UMKM nasabah BTPN Syariah. Karya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3), 235–238. https://jurnalfkip.samawa-university.ac.id/KARYA_JPM/article/view/596.
Sari, I. P., Harimurti, F., & Saptantinah, D. (2020). Penerapan Sistem Akuntansi Dalam Penyusunan Laporan Keuangan Berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan (SAK) Pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) (Studi Kasus pada Warung Susu Shi-Jack di Surakarta). Jurnal Akuntansi dan Sistem Teknologi Informasi, 16(1), 33–40. https://doi.org/10.33061/jasti.v16i1.4407.
Sugiyono S, L. P. (2021). Metode Penelitian Komunikasi (Kuantitatif, Kualitatif, dan cara mudah menulis artikel pada jurnal internasional). Alvabeta Bandung CV.
Suryaningrum, D. H., Putri, A. F., Ning G., M. S., Amalia, F. N., Putri, R. C., Cahyani, R. D., Sukowati, E. M. A., Sagita, P. D., & Setyawati, A. (2024). Modul Pengabdian Kepada Masyarakat: Pengembangan Program Casa UMKM Industri Aksesoris. https://www.academia.edu/125625781/MODUL_PENGABDIAN_KEPADA_MASYARAKAT_PENGEMBANGAN_PROGRAM_CASA_UMKM_INDUSTRI_AKSESORIS
Suryaningrum, D. H., Nurcahya R., D., Nis, F. P., Fitri M., S., Trismayda P., E., Nathanael, J., & Mahdy F., I. (2025). Modul Pengabdian Kepada Masyarakat: Desain Akuntansi Usaha Dagang (Toko). https://www.academia.edu/129311849/Modul_Pengabdian_Kepada_Masyarakat_Desain_Akuntansi_Usaha_Dagang_Toko_
Tidajoh, J., Tangon, J. N., Ruhiyat, Hinrich Tuerah, R., & Mardesa, C. (2023). Desain Laporan Keuangan UMKM Berbasis Microsoft Excel Berdasarkan Standar Akuntansi Keuangan – Entitas Mikro, Kecil, & Menengah (Studi Kasus Pada Usaha Jasa Destiny Wedding & Event Organizer). Journal of Information System, Applied, Management, Accounting and Research, 7(4), 2598–8700. https://doi.org/10.52362/jisamar.v7i4.1261.
Tilley, S. (2020), Systems Analysis and Design, Cengage-USA
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). https://peraturan.bpk.go.id/Details/39653/uu-no-20-tahun-2008?utm_source=chatgpt.com
Widianti, P. M., & Jefri, R. (2023). Otomatisasi pencatatan akuntansi sederhana untuk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) (studi kasus Eco 21 Purwokerto). Jurnal Humanipreneur, 2(2), 22–33. https://openjournal.ikdki.org/index.php/humanipreneur/article/view/35.
Copyright (c) 2025 Delia Putri Perpatih, Intan Maharani Mahendra Putri, Ira Rohmawati, Marsanda Dwi Restuningtyas
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
